Deputy Chef

PT Persada Teratai sedang mencari seorang Deputy Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Banjarmasin. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatif dalam memasak, dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan di restoran kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki passion untuk memasak, kami mengundang Anda untuk bergabung dengan kami. Kami menawarkan gaji kompetitif, fasilitas kesehatan yang baik, dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

Temukan peluang karir yang menarik bersama kami di PT Persada Teratai.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim masak untuk memastikan kualitas dan kecepatan pelayanan.
• Membuat dan mengembangkan menu baru.
• Memastikan semua bahan makanan segar dan sesuai dengan standar keamanan pangan.
• Melakukan inventarisasi bahan makanan dan memastikan stok cukup.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.
• Memastikan lingkungan kerja bersih dan aman.
• Mengikuti semua regulasi dan standar industri.
• Melaporkan langsung kepada Chef.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.
• Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Deputy Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi dari lembaga pelatihan memasak terkemuka (opsional).
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait