Head Chef

CV Bintang Cendana · 📍 Kuta, Bali · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 3.500.000 per month

CV Bintang Cendana, sebuah restoran bintang lima di Kuta, Bali, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kreativitas untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim koki, merancang menu, dan memastikan pengalaman kuliner terbaik bagi para tamu kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji kompetitif, dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner internasional. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk berinovasi, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengarahkan tim koki untuk memastikan kualitas dan konsistensi dalam setiap hidangan.
  • Merancang dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner internasional.
  • Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.
  • Memantau inventaris bahan-bahan dan memastikan stok bahan-bahan selalu tersedia.
  • Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
  • Memastikan semua prosedur keamanan dan higienis di dapur diikuti dengan baik.
  • Mengelola dan memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan berfungsi dengan baik.
  • Berkomunikasi dengan manajer restoran untuk memastikan semua kebutuhan dan permintaan tamu dipenuhi.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran bintang atau setara.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang kuliner, seperti sertifikasi dari CIEH (Certified Institute of Event Hire) atau setara.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan bahan-bahan.
  • Memiliki kreativitas dan kemampuan untuk berinovasi dalam merancang menu.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengarahkan tim dengan baik.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan mampu mengelola waktu dengan baik.
  • Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik baik lisan maupun tertulis.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Head Chef yang tidak hanya memiliki pengalaman dan kualifikasi yang sesuaitetapi juga memiliki semangat dan dedikasi untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa. Jika Anda memiliki kemampuan untuk bekerja dalam timmengarahkan tim dengan baikdan berinovasi dalam merancang menukami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait