Head Chef

Pusat Anggi Shop · 📍 Ciputat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 20.000.000 per month
Pusat Anggi Shop sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan. Anda juga akan bekerja sama dengan tim koki untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien. Lokasi kantor kami berada di Ciputat, Tangerang Selatan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi seluruh operasi dapur, termasuk persiapan, penyajian, dan pelayanan makanan kepada pelanggan.,Membuat dan mengembangkan menu makanan dan minuman yang inovatif dan sesuai dengan selera pelanggan.,Membimbing dan melatih tim koki serta staf dapur lainnya.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Menangani keluhan dan masukan dari pelanggan mengenai makanan dan minuman.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga kuliner terkemuka.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.,Memahami prinsip-prinsip manajemen waktu dan sumber daya.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan staf dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola timPengetahuan mendalam tentang hidangan internasionalKemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatifKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk mengelola inventaris dapurKemampuan untuk memastikan standar keamanan makananKemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait