Junior Restaurant Manager

PRISM Lestari sedang mencari seorang Junior Restaurant Manager yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Medan. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di kota ini, dan kami mencari seseorang yang memiliki visi untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya.

Kami mencari seorang pemimpin yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim, meningkatkan layanan pelanggan, dan meningkatkan pendapatan. Jika Anda memiliki pengalaman di industri restoran dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji yang menarik ditawarkan untuk posisi ini, bersama dengan banyak kesempatan untuk pertumbuhan karir.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasi harian restoran, termasuk pengelolaan staf, inventaris, dan operasional dapur.
• Meningkatkan layanan pelanggan dan pengalaman pelanggan.
• Meningkatkan pendapatan melalui strategi pemasaran dan promosi.
• Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan makanan.
• Melakukan penilaian kinerja staf secara berkala.
• Mengelola anggaran dan memastikan efisiensi biaya operasional.
• Berkoordinasi dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan berkualitas.
• Mengikuti tren industri dan menerapkan praktik terbaik dalam manajemen restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri restoran.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran, hotel, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan adalah nilai tambah.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
• Pengalaman dengan sistem manajemen operasional restoran adalah nilai tambah.
• Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk mengambil keputusan yang tepat.
• Berpengalaman dengan teknologi manajemen restoran adalah nilai tambah.
• Berpengalaman dalam mengelola anggaran dan memastikan efisiensi biaya operasional.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait