Lead Chef

Shine Pearl Nusantara · 📍 Maros · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Shine Pearl Nusantara sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Maros. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di daerah ini, dan kami mencari seseorang yang dapat memimpin tim kami dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Jika Anda memiliki kemampuan memasak yang unggul dan kemampuan kepemimpinan yang kuat, kami sangat berharap dapat bekerja dengan Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim chef dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.,Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan yang memadai.,Melakukan inspeksi kualitas pada bahan makanan dan hidangan yang disajikan.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan tim terhadap standar operasional dan prosedur.,Membangun dan mempertahankan hubungan yang baik dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang keamanan makanan atau higienis.,Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dan teknik memasak yang beragam.,Pengalaman dalam mengelola tim dan kepemimpinan.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia dengan baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak hidangan tradisional dan internasional.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan beradaptasi dengan perubahan dan situasi yang dinamis.Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.Kemampuan berkomunikasi dan berkolaborasi dengan tim.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait